一、烘焙的乐趣语录
1、烘烤温度要合适，排除以上所有的原因以后，如果这次温度高了，开裂了，下次要降低温度延长烘焙时间。
2、好的课文都有明确的主旨。《养花》一文的结尾就直接点明了老舍在养花过程中所思所感——“笑和泪”与“喜和忧”都是养花的乐趣。
3、戚风蛋糕的名字经常会被人看到叫成“威风蛋糕”，没办法，中文的字有些太像了不是吗?戚风蛋糕是英文ChiffonCake的音译，Chiffon是雪纺的意思，因为戚风蛋糕将蛋黄蛋白分别处理，蛋白的体积打发的大，蛋白包裹住空气，形成细腻的泡沫，整个成品的质地绵软，轻柔，口感像云朵般的滋味，摸起来像雪纺一个轻柔，所以叫它ChiffonCake，到了中国，就叫它戚风蛋糕啦。
4、蛋白湿性发泡：提起打蛋器有大弯沟
5、面粉筛：因为涉及到需要有的测量，所以需要一个比较的电子秤
6、第四阶段：蛋糕继续褐变，颜色加深，蛋糕水分进一步减少。如果这个时候，继续烘烤下去就会出现回缩，凹陷，表面烤焦的情况！
7、毕竟烘焙大的魅力，就是的可能性。这些都是Vivi根据自身情况总结出来的原因，不排除小伙伴们还有遇到其他原因哟！
8、一个法式松饼的面团是如何调制的?
9、➤Fannie：一开始是因为网上的食品添加剂报道，买了台面包机，慢慢发现烘焙太有魔力了，在朋友的称赞中越陷越深，从此一发不可收拾。烘焙是个甜蜜的坑，这句话一点不假，太写实了~
10、补充一下：交友：益者三友，损者三友。友直，友谅，友多闻，益矣。有便辟，友善柔，友便佞，损矣。学习：孔子曰：“知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”“学而时习之，不亦说乎。”、“温故而知新，可以为师矣。”修养：子曰：“德之不修，学之不讲，闻义不能徙，不善不能改，是吾忧也。”(《述而》第三)
11、(本文插图来源于网络)
12、下面介绍下烘培常用工具
13、很多人都发觉，身旁喜爱烘焙的人愈来愈多，盆友圈中到处都是晒自身亲自制作的甜品和西点的相片。有意思的是，不仅是女生和家庭主妇，男孩子也忘乎所以，到底烘焙有哪些的风采能吸引住那么多的人乐此不疲。近日，笔者走访调查了几个喜爱烘焙安徽芜湖市民，听一听她们的烘焙小故事和迷上烘焙的原因。
14、与不枉费自己独处的时光。
15、➤改名了：不经意的接触了烘焙，从蛋挞饼干到蛋糕面包，自己的烘焙水平在家人的支持下一步步得以提高！为家人做健康的美食是我做烘焙大的乐趣！没错，健康的美食！我爱烘焙！
16、将蛋糕放在架子上的平底锅中冷却20分钟，然后从平底锅中取出。冷却后，在上面放一个盘子，翻转平底锅，轻轻拍打或摇动它，使蛋糕释放出来。天使蛋糕通常放在筒形平底锅里烤，然后把脚放在平底锅上或瓶子上倒立着，这样蛋糕在平底锅里的时候就可以倒立冷却，因为重力可以帮助蛋糕保持体积。当它冷却后，用一个窄的抹刀在边缘上画一圈，然后把它放到盘子上。
17、我就是一个十足的吃货，我特别的烧烤，感觉现在就要吃到烤串，只有烤串才能带给自己生活无边无际的享受！
18、美食给我带来的并不仅仅是味蕾上的满足，还有探索和创造的乐趣。在生活当中，我不仅喜欢吃，而且还喜欢自己研究怎么做，都说做饭是一件的事情，看着普普通通的食材，经过加工和处理，变成受别人欢迎的食物，是一件有成就感的事情，自己做的饭，虽然有很多缺点和不的地方，但每一口都是那么满足。
19、瞧，在玩中学，乐在其中，既体验了活动的乐趣，又学习了知识，一举两得。
20、全身心的投入烘焙中去，
二、孩子烘焙的乐趣语录
1、等待即将出炉的新鲜美食，大概是因为烘焙满足了，女孩们对所有美好的畅想。其实，即便是男孩也
2、蛋白打发砂糖要分三次放入。一次性放入砂糖会抑制蛋白中蛋白质的空气变性，会比分成三次更难打发，分三次会产生更多的气泡，体积也更大。
3、比如用醒发箱醒发面包面团，重要的是醒箱的温度、湿度和醒发的时间;比如用烤箱烘烤面团，重要的烤箱的温度和时间的控制。
4、多看书、多看看专业网站
5、下面让我们来看看瑶瑶的习作是如何巧妙借鉴《养花》一文，让她自己的生活与名家名篇站在了一个起跑线上的。
6、我爱美食，所以迷上了烘焙。虽然不是专家，但我也在很认真地学习着。我把烘焙当作一种乐趣，也当作一种享受。不管成品如何，只要不成为“黑暗料理”，我就愿意接受。
7、不夸张的讲真的是用了几十斤鸡蛋，换来一个不让自己“气疯”的“戚风蛋糕”！今天我就把自己用“惨痛”经历换来的经验，分享给大家，希望对各位焙友有所帮助！
8、从自己记忆库的仓库里选择那些熟悉、新颖、有意义的题材来写。
9、酿造生活的甜蜜，传递幸福的味道。
10、➤细语：忙忙碌碌中收获的不仅是食物，更是一份温暖和满足。
11、鸡蛋要使用蛋白打发是用冷藏的鸡蛋，虽然室温鸡蛋容易打发，但是稳定性差，所以打发蛋白要用冰箱冷藏的鸡蛋。首先冷藏的鸡蛋更容易分开蛋白和蛋黄。再者是因为蛋白温度低，越能打出细致坚实的气泡。打发后的稳定性和持久性也较好。
12、(烘焙食谱教程)适合初学者的100多道烘焙食谱，价值1200元的视频，现在免费送了，只要大家加下这个微信(mvmv119)，然后发给大家！
13、掌握西点培训学习的4个重点方面
14、活动时间：4月21日上午
15、➤新月：喜欢烘焙，首先是因为我爱的人爱吃蛋糕面包！其次，各类蛋糕实在美貌，各类面包做主食零食各种方便，口味繁多！后，蛋糕面包做成后，那种成就感和家人的赞美~
16、我爱花，所以也爱养花。我可还没成为养花专家，因为没有工夫去研究和试验。我只把养花当做生活中的一种乐趣，花开得大小好坏都不计较，只要开花，我就高兴。
17、与其把时间浪费在玩手机、打游戏、追电视剧上，
18、烤箱。烘培必不可少的东西，一般分为嵌入式和台式，嵌入式整体使用或清洁会比台式方便些。还有就是蒸烤一体的电烤箱，除了用来烘培外，还能用来蒸煮多种食物，一物多用满足不同的需求，适合居家使用。
19、如果你已经有了可爱的宝宝，
20、那不凡和宝贝一起度过一个的亲子时光，
三、喜欢烘焙的经典语录
1、既然模仿这么神奇，那么我们要向谁模仿呢？
2、对于大多数喜欢烘焙的女生来说，烘焙更像一场细腻浪漫的旅行，从细微之处可以发现惊喜，喜欢烘焙的女生更细腻，更懂得如何取悦自己，享受生活，人自然就由内而发地俞显得美丽有魅力
3、首先工具要准备齐全，这是做好的关键，比如电烤箱，这是烘培关键的一步，也是决定烘培果的好坏。所以在选择时，不要贪图便宜，功能性和便捷性才是主要，建议使用蒸烤一体的，这样实用性更强。
4、我们凭着对茶叶的烘焙有专业的知识及多年的经验，严格的筛选上等的茶叶，品质，口感甘淳芳香，欲罢不能。
5、一个南瓜派是如何利用派模成形的?
6、等等等等操作手法都是观察的重点。其中每一个操作手法都还有许多细节，老师都会示范给你正确的做法以及讲解应该避免的典型错误。都要做好笔记，牢牢记住，这样你在学习西点制作过程中就会少走很多弯路。
7、建议购买一个烤箱温度计，来配合测试，自己烤箱的设定温度和炉内的实际温度之间的温差。具体的测试技巧参见文末推荐的文章链接！
8、瑶瑶的习作中也直接用爱美食，爱烘焙，切入了主题。语句简练好不啰嗦。
9、➤花无缺徐：可以吃到健康的东西，好吃看得到；可以为自己和家人量身定做一份的食物；享受食材在烤箱中慢慢变化的乐趣，失败了重新再来，成功了欢呼雀跃！理由很简单，因为我们的生活需要简单，平平淡淡是真！
10、比如用搅拌机调制面团面糊，你要仔细观察投料的顺序、水温油温的掌握、搅拌速度的控制、搅拌时间的把握;
11、模仿、学习文章构思和组织材料的方法；
12、他们有的字正腔圆：“吹风、让座、北京、欢天喜地……”在简单的认读中，能让听者感受到读词的兴奋和情感的起伏；有的一板一眼：“做事、害虫、鸟语花香……”在“故”与“做”的徘徊中，享受挑战成功的喜悦；有的口齿伶俐，犹如快板相声：“国王、村子、乱七八糟、伙伴、粽子、无云……”
13、如果你想充实自己的生活，
14、点赞+关注+在看就是大的鼓励
15、每次把食物送进烤箱，我总是放不下心的，在料理台旁看书、写作业，一刻也不离开。我是要随时观察食物的情况的，不然的话，我就没法安心做事了。
16、烤箱：用于日常烘培使用，要是家庭常用，建议至少选择40L左右的
17、比如瑶瑶写“不过，要是我不用心做，这美食还好吃不到哪去。”还有“当然，烘焙也有一些令人苦恼的时候”。这些句子都巧妙地体现了瑶瑶对本次习作情节发展节奏的安排是用心思考过的。为她的睿智点赞哦！
18、或者它给你们感情生活带来一些色彩，
19、➤王筱雪：享受自己会一门手艺的快乐，享受不断做出新东西，又干净，又放心，又好吃的成功乐趣！
20、一个辫子面包是如何翻面、分割、揉圆、擀制、卷制、搓条、编制成形的?
四、烘焙的乐趣说说
1、对于烘焙女孩来说，烘焙真的很有成就感，闺蜜说：比她打扫卫生还有成就感，她说：她心情不好的时候会喜欢打扫房间，因为清洁总归是往好的方向发展，再不济也能清掉一些灰尘。
2、白砂糖或者糖粉：是甜品不可缺少的食材
3、一年级期中项目化学评活动
4、其实婚姻就是在平凡的日子里增加感情，
5、蛋白打发不到位，戚风蛋糕新手建议打到小尖角的十分发，硬(干)性发泡状态。
6、可是要怎么模仿呢？仿写一般包括四个步骤：
7、其实那究竟是一种什么味道？#为什么女生这么爱烘焙？#
8、笔者注意到，也是有网民依据大伙儿的烘焙小故事专业小结出了大家倾心烘焙的原因，包含不容小觑的满足感；丰富多彩专业知识小宇宙；打发时间；亲子烘焙，身心健康安心；手艺手中，一点钱会出现；感情中的大大加分专业技能这些。笔者走访调查发觉，许多芜湖市的烘焙大咖都对这几个原因笑而不答，由于大家都感觉说到心道儿里了。
9、法国狄香薰衣草精油产自普罗旺斯薰衣草佳生产地，因此狄香薰衣草精油好，小面积直接涂擦使用，大面积搭配基础油使用较好。因特殊的温和性，适用于所有皮肤使用。直接淘，100多点。搭配茶树精油和荷荷巴一起使用的。这样不会伤害皮肤；更容易让皮肤吸收。直接淘的。薰衣草精油可以清热解毒，清洁皮肤，控制油分。是不错的选择。网上可以淘到。RZQ4wPGtLD
10、特别要提醒新手焙友的是，任何一个配方的作者所提供的烘烤温度和时间，都是根据作者自己的烤箱来定的。
11、对彼此来说何尝不是一种意义的存在，
12、蛋白干性发泡：提起打蛋器呈现小直尖
13、读书声散在校园的一角，像动人的童声大合唱，音符漫天。连一旁的樱花树都听得入了迷，花瓣伴着读书声纷纷飘落下来，落在孩子的头顶，落在老师的心间，也落在春日的暖阳里。
14、➤真巧(澈·时光)：其实很简单，认识我先生时，他喜欢带我吃各式各样的甜点，后来看了篇关于烘焙误区的文章！然后就开始学习基础烘焙！不知不觉快十年了！
15、当孩子越来越大的时候，
16、让生活充满暖暖的幸福感。
17、第二阶段：蛋糕开始回落，回落比模具略低，保持在这个高度上
18、但是也可以在你身边给你打下手，
19、对于烘培入门级的人来说，有些技巧是必须要掌握的，这样不仅可以使烘培过程更顺利，也能避免走很多弯路。如果你喜欢烘培，这些技巧有必要了解一下，能让你更好体会到其中的乐趣。
20、➤杉菜：喜欢做烘焙的这个过程，或简单直接，或繁杂曲折，每一步都亲历亲为，不用团队，不用迎合，彰显个性，既能传承又可创新，是疲劳工作后的精神释放，是为所爱之人奉献多彩食味的追求…任何一条理由，都值得我沉溺其中，不能自拔。
五、关于烘焙的语录
1、“君子周而不比，小人比而不周君子团结而不互相勾结，小人互相勾结而不团结君子通晓道义，小人通晓私利君子成人之美，不成人之恶。小人反是.
2、(1)自己制作出来的东西，要不怕展示出来给别人看，多让一些人品尝、点评。之所以要展示出来给人看，是为了发现问题，找到解决的办法，或者发现优点，以后加以发扬;之所以要多让一些人点评，是为了尽量听到中肯的建议，有可能你本身做的不错，因为只有一个人品尝，他本身有些口味方面的偏好，会说你做得不好。
3、模仿、学习语言词汇的运用。
4、妈妈每次下班回家，碰巧遇上我正在烤蛋糕，满屋子的香气总会让她不由得一边深深地吸着香甜的气息，一边感叹道：“哇，真香啊！”蛋糕烤好之后全家人都聚在桌边津津有味地吃着蛋糕，不停地称赞。有时我也会请来朋友，一起享受烘焙的乐趣。亲手为自己做的下午茶，真的是格外香甜呢！
5、欢迎把自己的所思所悟告诉Vivi，也通过这个平台让更多的小伙伴收益，我相信这就是共享知识的魅力了！
6、(有品质的生活不一定是别墅豪车，更是不将就的心态)
7、海绵蛋糕还有一种做法就分蛋海绵蛋糕，虽然是分蛋，但做法上和戚风稍有不同，主要是加料的顺序和配方的比例，即使是分蛋做法的海绵蛋糕，做起来也会整体偏干，因为海绵蛋糕配方的水分含量通常是比较低或者不含水分和油脂。
8、了解了戚风成熟的原理和烘烤的四个阶段，我们再来分析戚风蛋糕内部湿的原因，这样会有的放矢！可能的原因有：蛋糕配方的干湿配比不对，湿性材料太多，导致蛋糕烤不熟。
9、(如今自己是不是已经变成一个移动甜品站，人在哪里，甜品就在哪里？)
10、海绵蛋糕其实是一种统称，一些资料中将戚风也归为海绵蛋糕的一种。不过在国内的烘焙界，海绵蛋糕通常是指全蛋加糖打发型的蛋糕做法，成品口感相比戚风会比较厚重扎实，承重能力也比戚风来的强，一些翻糖蛋糕通常都是用海绵蛋糕来做底。
11、那就亲自动手做一点自己爱吃的，
12、蛋白霜和蛋黄糊要翻拌均匀。
13、(这个时候是不是感觉自己就是一个魔术师？)
14、别担心要收拾一堆的工具，
15、当然，烘焙也有一些令人苦恼的时候：例如明明都按照教程做却和教程中的结果有着云泥之别；一不小心把蛋糕糊倒在身上，又要重做一份......但烘焙仍带给我无尽的快乐！
16、➤雅落：开始玩烘焙是想着如果自己会做了以后，可以随时想吃什么就做什么，何况这也是一项很不错的技能。有了娃之后是想着能吃得更健康、更放心一些。现在是在做甜点的时候，逐渐找到了烘焙的乐趣，并乐在其中。所以就越来越喜欢烘焙啦~
17、又是一款音译蛋糕名啦，慕斯是从法语音译过来的。慕斯的英文是mousse，是一种冷藏式的奶制甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是用打发的淡奶油与吉利丁或鱼胶粉(起凝固作用)通过冷藏来制成类似轻盈冰激淋的果。
18、让你的蛋糕冷却一下。
19、新鲜水果蛋糕，请选择意中人。
20、还不如选一个天气好的早晨，