一、重阳节有哪些美食
1、在我国北方，重阳节要吃羊肉，因为“羊”与“阳”同音，暗合重阳之意。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。”重阳节前后的羊肉质地为鲜美肥硕，吃之可以御风寒、补身体，是秋季好的进补食材。而重阳节适合与羊肉共食的食物，就是面条了。典故里说，“白”是“百”字去掉头顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”。台湾地区的人们在重阳节这天吃羊肉注重的是羊肉的滋补功，大多数家庭会买来羊肉，与“十全大补”药剂共煮。
2、养成饭前吃饭时不断进点汤水的习惯，还可以减少食道炎、胃炎等的发生。当然，饭前喝汤并不是说喝得越多越好。一般情况下，中晚餐前以半碗汤为宜，而早餐前可适当多些，这是因为一夜睡眠后，人体水分损失较多。进汤时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢少量进汤，但切忌“狂饮”。
3、重阳糕多用米粉、果料等作原料，一些重阳糕，还要加入枣子、栗子为馅料，这也是南京特色，在南京重阳糕又叫早立糕，蕴含着老人对子女“早点自立”的祝福。
4、这一天主要的一道美食就是重阳糕。这一种美食南北有着不一样的做法，北方的重阳糕，有油糖果炉，有发面花果蒸糕松甜软糯，十分好吃。南方的重阳糕是以糯米粉为主，可以制作成很多种不一样的颜色，菊花酒这一天也是必须要喝上的，在秋去冬来的重阳节开始饮用对人体是的有好处的，柿子也是重阳节的美食之一。
5、重阳节作为中国传统节日
6、到了明清时代，人们在菊花酒中又加入多种草药，其更佳。制作方法为：用甘菊花煎汁，用曲、米酿酒或加地黄、当归、枸杞等中药。高濂所着的《遵生八笺》中对此有着明确的记载，称菊花酒是十分盛行的“健身饮料”。
7、在重阳节的前两天，人们纷纷用面粉蒸糕，糕上插着彩色的小旗，点缀着石榴子、栗子黄、银杏、松子仁等果实;或者做成狮子蛮王之状，置于糕上，名为“狮蛮栗糕”，这都是南宋时期临安(今杭州)的风习。这些栗糕，恰是“我辈合登高时携带的佳点。”
8、重阳节正是赏秋好的时期，也促成了秋季出游的一个小高峰，在南方有“晒秋”的说法，走进郊野乡间，欣赏美丽风景。登高是重阳节重要的习俗之秋高气爽，登山赏秋，眺望远方，达到心旷神怡、强心健体的目的。秋天是菊花盛放的季节，重阳节的月份也被称为“菊月”，此期间各地会举办热闹的赏菊大会，吸引各地游人赴会观赏。每个节日习俗都离不开美食，吃重阳糕是重阳节的习俗，重阳糕又称为菊糕或花糕，要做成9层，顶端还要做出两只小羊。菊花酒在古代就被认作是重阳节必喝的酒，重阳节时饮一杯菊花酒，可以达到祈福消灾的目的。戴茱萸和簪菊花在唐代很盛行，茱萸可以入药，香味浓郁，能起到逐风邪、驱虫去湿的作用。
9、重阳节的习俗有哪些
10、中医认为，荞麦性凉，能健胃、消积、止汗。据《本草纲目》记载：甜荞性味甘、平、寒、无毒，苦荞性味苦、平、寒;荞麦能“实肠胃、益气力、续精神，能炼五脏滓秽”。
11、调节饮食平衡也是防病护体的根本。秋季饮食老年人应以平补为主，尽量多吃性平味甘的食物，如玉米、百合等就是佳饮食。燥为秋令，易伤津耗液，因此，老年人可适当进行润补，即养阴、生津、润肺。少吃一些辛味的葱、姜、蒜、椒等，多吃一些酸味的水果、蔬菜和食品，以养肝气。
12、重阳节的吃食，还有螃蟹。郑板桥诗：“佳节入重阳，持螯切嫩姜。”就是重阳吃蟹传统的佐证。
13、软糍耙味香甜适口，其做法是将洗净的糯米下到开水锅里，一沸即捞，上笼蒸熟，再放臼里捣烂，揉搓成团即可。食用时，把芝麻炒熟，捣成细末，把糍耙团搓成条，揪成小块，拌上芝麻、白糖等。
14、重阳节吃花糕的起因缘于重阳登高习俗。有山的地方可以爬山登高，而无山可爬的地方，就想法找弥补和替代，因“糕”与“高”谐音，就出现了重阳节吃花糕的习俗。
15、案板上铺一块湿布，取200克栗子泥分成等量的三份。先将其中一份摊在湿布上，用小刀抹成13厘米长、10厘米宽的长方形片，上面放一大片金糕，再取一份栗子泥抹成同样大的片，取四分之一的澄沙馅摊在第二层栗子泥上抹平，上面再覆盖一层栗子泥片。照此法共做4块。
16、学术界尚未有定论，但从有关典籍的记载来看，至少应在东汉以前，因为东汉时期九月九日就作为禁忌日或登高避灾出现在民俗生活之中了。它由恶日向吉日的转变是在汉魏之际，因可见到汉魏之际有关重阳吉日的记载。六朝时期九月九日已成为民俗大节。
17、陕北有不少以荞面羊肉为主料的着名小吃，比如羊肉臊子饸饹、羊肉荞麦面等。而陕北人过重阳节更是要在晚上享用荞面羊肉。荞麦性甘味凉，有开胃宽肠，下气消积。治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄泻的功。由于荞麦性凉，故脾胃虚寒、消化功能不佳及经常腹泻的人，不宜多吃荞麦。为了弥补这一点，陕北人常用羊肉与荞麦搭配。
18、将甘菊花、当归、生地黄、枸杞入锅中，加水煎汁，用纱布过滤待用。
19、北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的，一为花糕，一个是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥为主料制作而成的。
20、重阳节吃羊肉面，其中也有着好的寓意，在很多地方都有着这种习俗，更何况，秋冬季节吃羊肉也是滋补的，这个时候的羊肉口感也棒，大家记得明天吃一碗羊肉面。
二、重阳节有哪些美食和诗词
1、面粉、盐、鸡蛋、羊骨头、葱姜。
2、重阳节的吃食，还有螃蟹。秋风起，蟹黄肥，正是湖蟹上市、江南食蟹的好季节。
3、在很早以前就有人过这个节日，又称“登高节”、“菊花节”据说是之前。其实对于这个节日的起源有着很多版本不一样的说法，有人说它起源于西汉，也有人说它起源于东汉。这个节日很早之前就有了的，我们在屈原的诗《远游》中就已经有听到他提起这个节日。重阳节早在战国时期就已经形成，到了唐代，重阳被正式定为民间的节日，此后历朝历代一直流传到今天。
4、明天就是九九重阳节了。重阳节吃什么？重阳节的饮食习俗有很多，吃重阳糕、饮菊花酒、螃蟹也是应节食物……重阳节的美食多多，下面为您介绍重阳节传统的五大美食，在重阳节这天别忘了尝尝这些美味哦！
5、《西京杂记》记述,汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸,食莲饵,饮菊花酒,令人长寿”。
6、取糕屉，平铺清洁的湿布，放入一半的糕粉抹平，放入锅中先蒸5分钟；
7、京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。
8、古时菊花酒，是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日这天，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺入准备酿酒的粮食中，然后一齐用来酿酒，放至第二年九月九日饮用。传说喝了这种酒，可以延年益寿。
9、由于荞麦性凉，故脾胃虚寒、消化功能不佳及经常腹泻的人，不宜多吃荞麦。为了弥补这一点，陕北人常用羊肉与荞麦搭配。
10、琳琅满目的重阳美食令人垂涎欲滴，而五彩斑斓的美味佳肴正是对辛苦劳作者的好回馈。
11、第一登山，重阳节首先有登高的习俗，在这个季节登高远望是合适不过了的，可达到心旷神怡
12、重阳节距今有2千多年的历史，早可以追溯到春秋战国时代；在唐代正式被定为节日，宫廷、民间同庆。重阳节有登高祈福、赏菊、插茱萸等习俗；流传至今更增添了重阳敬老的习俗，感恩老一辈对我们的养育之恩。
13、甘菊花2000克，生地黄1000克，当归500克，枸杞500克，大米3000克，酒曲适量。
14、重阳节美食三：菊花酒九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。《西京杂记》记述，汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒，令人长寿”。南朝梁关均所撰的《续齐谐记》中也记载，“九月九日……，饮菊花酒”，这足以说明重阳饮菊花之普及。在当时，人们将菊花酒视为重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。
15、吃糍耙，是我国西南地区重阳佳节的又一食俗。糍耙分为软甜、硬咸两种。其做法是将洗净的糯米下到开水锅里，一沸即捞，上笼蒸熟，再放臼里捣烂，揉搓成团即可。食用时，把芝麻炒熟，捣成细末，把糍耙团搓成条，揪成小块，拌上芝麻、白糖等。其味香甜适口，称为“软糍耙”(温食佳)。硬糍耙又称“油糍耙”，做法是糯米蒸熟后不捣烂，放在案上搓成团，擀开后放些食盐和花椒粉做成“馅芯”，再卷条切片，再入油锅中炸制，成色金黄美观，咸麻香脆，回味无穷。
16、菊花酒汉代已见。其后仍有赠菊祝寿和采菊酿酒的故事，如魏文帝曹丕曾在重阳日赠菊给钟繇(祝他长寿)，梁简文帝《采菊篇》有“相呼提筐采菊珠，朝起露湿沾罗懦”之句，是采菊酿酒的事例。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八笺》中仍有记载，是盛行的健身饮料。
17、先将红绿果脯切成丝备用。将赤豆、白糖、食用油制成干豆沙，备用。或可直接去店里买一包豆沙；将糯米粉、粳米粉掺和均匀，取150克拌入红糖，加水50克左右，拌成糊状粉浆备用；将其余的粉拌上白糖750克，加水250克，拌透备用。
18、老年人多喝汤不但有助于营养的吸收，还能起到调理肠胃的作用。
19、今天的重阳节又有了新的含义。1989年，我国把重阳节定为老人节，取九乃大数，寓意健康长寿，将传统与现代结合，赋于重阳节敬老爱老的新内容。作为传统佳节，古往今来，人们也都在这一天，开展敬老祝寿和登高望远的活动。
20、重阳节美食有：重阳糕、螃蟹、菊花酒、羊肉面、栗子糕、菊花糕。重阳糕也叫花糕，这个是重阳节传统的美食了，从宋代流传至今，因与“高”谐音，所以又有“步步高升”的意思，与重阳节要登高的意义是类同的。很多地方在这一天都会做花糕。螃蟹，秋风起，蟹脚痒，陈酒醇，桂花香。秋季是螃蟹肥美的季节，螃蟹也是秋季的应季食物，在重阳节里也是人们喜爱吃的海鲜之一。菊花酒，重阳节有喝菊花酒的习俗，因为酒刚好音同“九”，称着九月九日这个节日，人们开始喝菊花酿造而成的菊花酒，闻着菊花香，吃着花糕，是节日里一大享受。
三、重阳节吃哪些传统美食
1、植物之家(有偿)征稿启事
2、重阳节又称登高节。这一天，人们登高望远，思念亲人。我国古代把九做“阳数”，农历九月九日，两九相重，都是阳数，因此称为“重阳”。重阳节来源于道教的一个神仙故事：汝河里住有一个瘟魔，每年都要出来到人间走走。它走到哪里就把瘟疫带到哪里。汝南县一个叫桓景的人决心访师求友学本领，战瘟魔，为民除害。九月九那天，桓景领着妻子儿女、乡亲父老登上了附近的一座山安排好，只身带青龙剑杀死瘟魔。此后，汝河两岸的百姓，再也不受瘟魔的侵害了。人们把九月九登高避祸、桓景剑刺瘟魔的事，父传子，子传孙，一直传到现在。从那时起，人们就过起重阳节来，有了重九登高的风俗。
3、北京有重阳节吃花糕的习俗，花糕又称栗子糕，它是在蒸熟的江米上排满整栗子而得名。还有一种栗子糕，是用栗子泥为主料制作的。
4、古时菊花酒，是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。九月九日这天，人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食之中，然后一齐用来酿酒，放至来年九月九日饮用。传说喝了这种酒，可以延年益寿。《荆楚岁时记》载称：“九月九日，佩茱萸，食莲耳，饮菊花酒，令长寿。”
5、将搅拌好的粉静置一段时间，充分吸收水分后过筛成细粉；
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7、都说“家有一老，如有一宝”，很庆幸家中有90高龄外婆，每次回家能看到她身体康健，吃得好睡得好，也是开心幸福。
8、阳节是九月初九敬老节是菊花盛开的季节是吃螃蟹的季节是登高望远的季节所以重阳节的画,可以围绕这些主题而画。比如画重阳糕和菊花酒
9、重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久”同音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。历史含义是：认为它是延寿，不老的美称。民间将九月也叫“菊月”或“菊节”。故赏菊是重阳不可少的活动。
10、但吃蟹方法很有讲究，如何做到健康吃蟹呢？吃蟹不能没有新鲜姜末和食醋。因为螃蟹性寒，气味咸，而生姜性温，具有温中散寒解毒的功；醋除了调味外，还可以杀菌，破坏蟹中的组胺。而且生姜和食醋是调味品，吃蟹时蘸上姜末醋汁，能使蟹味更鲜美。
11、而现代研究证明，荞麦营养丰富，含有19种氨基酸，可以与主要的谷物(如小麦、玉米、大米)互补;含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍;荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。
12、将糕取出，切成方形或菱形状，撒上干桂花；用彩纸制成小旗，插在糕面上即可。
13、山药去皮，切片。香菇泡软，去蒂后切片。胡萝卜去皮，切片。木耳菜择洗干净，将梗和叶分开。
14、9重阳节又是敬老节，寓意长长久久。重阳节自然有时令的美食，不仅寓意好，而且特别适合老人食用哟，大家不妨在这个特殊的日子里，为长辈献上一份自己的心意。第一道：重阳糕推荐理由：重阳节吃重阳糕是数百年流传下来的风俗习惯，重阳糕多以米粉、果料等作为原材料，各地做法不一。有松软的类似松糕的做法，也有软糯的糯米糕做法，以蒸制为主，美味香甜。
15、“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。
16、每年一道重阳节，街头巷尾制作重阳糕的小店就排起了长队，络绎不绝的人流都为了购买一块重阳糕而耐心等待，风头不亚于网红奶茶。在我看来，传统的更有意义，我们应该去铭记，去传承，留住那些独属于国风的东西。
17、将粳米粉、糯米粉、白糖、油、清水一起搅拌，揉搓成干湿适中的松散的粉状；
18、全国各地重阳节也有吃牛肉的习俗。作为温性食品老年人在秋季食用正当时。营养师告诉大家，新鲜的牛羊肉为温性食品，在秋季食用比较容易被人体吸收，满足人们“贴秋膘”过寒冬的愿望。
19、现今重阳节售卖的花糕，依然会用五彩缤纷的彩纸剪成三角形，用根竹签固定，插在花糕上，小巧的模样煞是可爱，也有代替了体型巨大的茱萸的意思。
20、古时菊花酒，是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。九月九日这天，人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食之中，然后一齐用来酿酒，放至来年九月九日饮用。传说喝了这种酒，可以延年益寿。
四、重阳节有哪些美食图画
1、面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。
2、酒也能养花？给它们喝一口，分分钟开爆盆！
3、京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿肥的季节，羊肉性温，可以御寒。
4、重阳节喝菊花酒、吃螃蟹、吃糍耙、吃重阳糕。秋天正是菊花盛开的时节，在古代文人墨客会将上好的菊花收集起来，用来酿造美酒，所以菊花酒被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。重阳糕是直接用重阳节的名字命名的，在古代人们在这天都会去登高望远，而糕”与“高”同音，又有步步高升的含义在里面，比较吉利。秋天也是螃蟹肥美的时刻，膏黄美味，肉质细嫩，古往今来，许多文人墨客品蟹为后人留下许多轶闻雅事，但是螃蟹属凉性，多食不宜。吃糍耙是我国南方特有的食俗，正是稻米收割的季节，将新鲜收割的糯米制作成成糍耙，吃到嘴里让人回味无穷。
5、锅内放水，先将木耳菜梗放入煮熟，捞出装入汤碗。
6、重阳佳节正值九月，秋菊飘香，螃蟹膏黄美味，肉质细嫩，正是食蟹的大好季节。古人有诗云：“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。”宋代诗人梅尧臣有诗赞蟹：“樽前已夺螃蟹味，当日莼羹枉对人。”所以时至今日，阳澄湖的清蒸大闸蟹闻名中外，在港澳台各家大餐馆里，均被列为九月时令佳肴，极享盛誉。难怪学者章太炎和其夫人曾卜居吴中，啖蟹之余，夫人汤国梨女士曾吟诗曰：”不是阳澄湖蟹好，人生何必住苏州。”古往今来，许多文人墨客啖蟹、品蟹、画蟹，为后人留下许多轶闻雅事，为人们啖蟹平添几分韵味。
7、原料：栗子1000克、金糕310克、澄沙馅450克、青梅5克、白糖300克、瓜子仁25克。
8、粳米粉、糯米粉、豆沙、各色干果、红绿果脯、白糖、油、清水。
9、重阳佳节，中国民间有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的"吉祥酒"。九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。
10、重阳节美食一：重阳糕重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。
11、取出糕屉铺上一层豆沙抹平，再倒入另一半糕粉抹平，表面撒上各色干果、红绿果脯肉，放入锅中继续蒸约20分钟；
12、原料：螃蟹1000克、黄酒15克、姜末30克、蒜末30克、酱油20克、白糖、味精各少许、麻油15克、香醋50克。
13、所以，老伴不但包了韮菜大虾馅的三鲜水饺，还炒了我平时爱吃的两个菜一一油炸花生米和辣土豆丝。由于高兴，一连喝了两杯酒，不一会进入了幸福的梦乡……
14、北方的重阳糕，以发面花果蒸糕为(又名发糕)。发面蒸糕是将面粉发酵后扣入小碗中，每小碗底放上各种花果，如红枣、果仁、蜜饯、红丝、绿丝等，上笼蒸熟后将面糕倒出，正好各种花果均在面糕上面，并呈馒头状。发面的重阳糕，松甜软糯，十分味美。
15、它的做法是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥，并准备好京糕切的大片和澄沙馅，将200克栗子泥分成3份，用一份摊开为底层，接着铺一层京糕片，再用一份抹平在京糕片上，再抹一层澄沙馅后，后一份栗泥抹在上层，上面用切成小菱角形的京糕片和细青梅丝拼成图案，就成了上、中、下为黄色，中间夹有红、褐两色五层的栗子糕了。吃时，用白糖和糖桂花熬成的糖汁浇在上面即可。
16、将糕取出，切成方形或菱形状，撒上干桂花;用彩纸制成小旗，插在糕面上即可。
17、重阳节敬老，登高以避灾。
18、外婆年岁渐长，牙齿已经基本掉光，柿子倒是适合她食用的水果，皮一撕开，嘴一抿就可以食用，香甜可口，回味无穷。第三道：菊花枸杞茶推荐理由：农历九月正是赏菊的时候，菊花盛放，美不胜收；来一杯菊花枸杞茶也是惬意极了，秋意渐凉，一份暖心的关怀给长辈，也是一份孝心。
19、来源：中国食品网综合整理
20、九月九日为重阳节。重阳，又称重九日。重阳之称早见于战国时期，屈原的《远游》中就有“集重阳入帝宫兮”之句。据《西京杂记》记载，汉代九日已有饮菊酒、吃花糕、插茱萸的习俗，历代相沿，亦称此日为“茱萸节”、“菊花节”。传说汝南桓景跟随道士贾长房游学，贾长房告诉桓景，九月九日家有灾难，宜速回去，令家人各以囊系臂，登髙饮菊酒，祸乃可消。桓景如其言，举家登山，夕还，见鸡犬牛羊暴死，后因袭成俗，登高成为节日主要内容，遂有“孟嘉落帽”、“白衣送酒”等佳话流传。唐代登高、赏菊的习俗相当盛行，还以十日为小重阳，宋代以后则每况愈下，登高之类活动只在少数文人雅士中流行。近年，许多地方把重阳节称作老人节，节间慰问老人，组织老年人举行文体活动和旅游活动。
五、重阳节吃什么美食
1、插茱萸、戴菊花的风俗，在唐代已经普遍流行。
2、重阳糕，因在重阳节食用而得名，是重阳节传统节令食品。重阳节源自天象崇拜，由上古时代季秋丰收祭祀演变而来。
3、和猪肉、牛肉相比，羊肉肉质细嫩，蛋白质含量高，且脂肪、胆固醇含量少，很适合老人食用。想让羊肉面口感好，羊汤的熬制很重要，一定要熬到汤白如奶，肉要烂熟更利于老人消化。注重养生的古人讲究秋季进补，而羊肉是好的进补食材，因而重阳要吃羊。
4、羊骨头泡在水里，高压锅添水，把羊骨头放进去，加葱段和姜片。冒气后压10分钟。骨头捞出来，汤留着下面条。把骨头上的肉剔一部分下来，切成小块。
5、农历九月初是我国传统节日重阳节。重阳节，起源于战国时期，原意为一个欢乐的日子。古人将天地万物归为阴阳两类，阴代表黑暗，阳则代表光明、活力。奇数为阳，偶数为阴。九是奇数，因此属阳，九月初日月逢二阳相重，故称“重阳”。
6、重阳吃花糕始于西汉，当时称为“蓬饵”，亦即黍糕。到宋代，重阳节吃花糕之风大盛，一直流传至今。重阳节吃花糕的起因缘于重阳登高习俗。有山的地方可爬山登高，而无山可爬的地方，就想法找弥补和替代的办法，因“糕”与“高”谐音，就出现了吃花糕的习俗。
7、羊肉性温，益气补虚、温中暖下，治虚劳羸瘦，腰膝酸软，五劳七伤。在《本草纲目》中，羊肉被称为补元阳益血气的温热补品。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，男士适合经常食用。冬季食用，可收到滋补和防寒的双重果。人们适时地多吃羊肉可以去湿气，避寒冷，暖心胃。
8、南朝梁关均所撰的《续齐谐记》中也记载，“九月九日……，饮菊花酒”，这足以说明重阳饮菊花之普及。
9、重阳节喝菊花酒应该是人人都了解的事情，这种习俗流传了很久，传说中还有着重阳节喝菊花酒，有延年益寿的功。
10、重阳糕在南朝时已有文字记载。多用米粉、果料等作原料，制法因地而异，主要有烙、蒸两种，糕上插五色小彩旗，夹馅并印双羊，取“重阳”的意思，现在仍流行。重阳糕以米粉、豆粉等为原料，发酵，更点缀以枣、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成。
11、在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。
12、九九与“久久”谐音,与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。《西京杂记》记述,汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸,食莲饵,饮菊花酒,令人长寿”。南朝梁关均所撰的《续齐谐记》中也记载，“九月九日……，饮菊花酒”，这足以说明重阳饮菊花之普及。在当时人们将菊花酒视为重阳必饮，祛灾祈福的“吉祥酒”。
13、适量饮酒，贪杯有害健康。未成年人不宜饮酒。
14、陕北有不少以荞面羊肉为主料的着名小吃，比如羊肉臊子饸饹、羊肉荞麦面等。而陕北人过重阳节更是要在晚上享用荞面羊肉。
15、在我国有些地方至今还留存着这样的风俗：到了重阳时节，已出嫁的女儿要回娘家送重阳糕，一般是两个大的，九个小的，取其“二九”相逢之意。北方农村流传的“中秋刚过了，又为重阳忙，巧巧花花糕，只为女想娘”的民谣，正是反映了这个风俗民情。
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17、菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。我国酿制菊花酒，早在汉魏时期就已盛行。据《西京杂记》载：“菊花舒时，并采茎叶，杂以黍米酿之。至来年九月九日始熟，就饮之，故谓菊花酒。”诗人们对菊花酒情有独钟，颇有赞誉。晋代陶渊明有诗曰：“往燕无遗影，来雁有余声。酒能祛百病，菊解制颓龄。”《荆楚岁时记》亦载称：“九月九日，佩茱萸，食莲茸，饮菊花酒，可使人长寿。”
18、潮汕人过重阳节，是一定要吃菊花糕的，这种传统已经有100多年的历史了。栗子糕吃起来是栗子的味道，那么菊花糕吃起来则是菊花特殊的香味。这种糕点吃起来是入口即化的感觉，香甜松软，吃完让人意犹未尽。
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20、重阳节美食二：螃蟹在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。中秋刚过，北方的蟹正是肥硕之时。说重阳蟹美有两层含义，一是重阳节前后，蟹肉肉质鲜美，蟹黄肥厚；二是重阳节是个孝心节，天渐凉了，给年迈的父母准备一套保暖衣，送上几只鲜美的阳澄湖大闸蟹，冲上一杯暖暖的姜茶，让老人家暖暖和和过秋冬。